啤酒废水特点及处理工艺

2024-07-01  来自: 山东环科环保科技有限公司 浏览次数:29

  啤酒废水

  1、来源与特征

  啤酒厂废水主要源自糖化车间、发酵车间和灌装车间,3个车间废水的指标有所不同,糖化车间和发酵车间废水占总废水的30%左右,化学需氧量COD很高,属于高浓度废水,而灌装车间废水属于低浓度废水。啤酒废水含糖类、醇类等有机物,有机物浓度较高,无·毒,但易于腐·败,排入水中需要消耗大量溶解氧,对水体环境造成严重危害。

  2、工艺选择

  目前多数啤酒厂主要采用传统生化法处理废水,也有许多新建啤酒厂采用组合工艺进行处理,组合工艺能够节约成本、减少能耗,具有更加广阔的发展前景。

  厌氧-好氧组合工艺

  啤酒厂采用IC反应器与曝气池串联法处理啤酒废水,对其处理的经济性进行分析,表明该工艺具有高稳定性,占地面积小,运行自动化程度高,能够节约成本,其中IC反应器中形成的多余的颗粒污泥可销售,处理后废水COD值在30mg/L~45mg/L,去除率为86%左右,出水SS 的浓度平均40mg/L~45mg/L,平均去除率可达95%以上,可用于灌溉、绿化。厌氧-缺氧-好氧组合工艺利用该工艺处理高浓度啤酒废水,具有以下优点:对废水水质的适应范围比单一处理工艺广,能够缩短废水的HRT,防止污泥膨胀,有机物的降解速率高,污泥的沉淀性能好。

  采用水解酸化-序批式活性污泥SBR)-生物吸附(曝气)串联工艺处理啤酒废水,此工艺为典型的厌氧-缺氧-好氧组合工艺。水解酸化池能够降低废水pH值并去除一部分COD,提高可生化性,曝气池能够降低BOD浓度,减轻后续处理的负荷,生物吸附能够在相对短的曝气时间内去除50%左右的有机物,出水COD、BOD均稳定,去除率分别为98.6%和93.8%。整个处理系统流程简单、结构紧凑、HRT短,节约能耗和成本。

  除此之外,常用的组合工艺还包括:水解酸化法-生物接触氧化法、UASB和氧化沟串联工艺、UASB-缺氧池-接触氧化工艺、水解酸化-生物接触氧化-外循环(EC)厌氧工艺。

啤酒废水特点及处理工艺

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